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西式點心製作訣竅 - 第 12 頁 - Google 圖書結果

慕斯是英文 MOUSSE 的譯音。 ... 曲奇是英文 COOKIE 的譯音,一般稱為「小餅乾」或「小西餅」。 ... 它是用杏仁、砂糖加適量的蘭姆酒或白蘭地製成的 ...

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