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「台菓子工作室」隱身嘉義朴子第一市場，復刻傳統糕仔的療癒 ...

做糕仔時取比例加入，打散在綠豆粉、糯米粉、在來米中，那鬆散的粉態材料經過入模填壓後，經一天靜置成熟，待還糖裡的水分慢慢釋放，將細粉結成一塊糕。 見吳文琮取下桂花 ...

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