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Q的烘焙筆記本- 開心果碎朱古力曲奇過年的期間忙著蒸糕

牛油先放軟，加入糖霜及鹽打至淺黃色，分三次加入蛋再打勻，篩入低粉及可可粉搞成團狀放入膠袋內，放雪櫃一小時取出，壓平至2-3mm厚度，再放入雪櫃內2小時以上取出，分割成 ...

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