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舌尖上的中國鄉土小吃 - 第 50 頁 - Google 圖書結果

... 拉麵」的讀音。日本拉麵的一般定義就是在湯水中放入麵條,所以根據湯水的不同特色,就會分成不同的風味,比如北海道札幌的拉麵是味噌風味的,福岡縣博多的拉麵是豬骨風味的 ...

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