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大蒜入炒飯、雞湯皆適合料理前先做1動作10分鐘後再烹煮

醫藥典籍《本草綱目》中記載，大蒜可治療便毒諸瘡、產腸脫下、小兒驚風。由於大蒜中含有一種辛辣揮發性物質──大蒜素，具有極強的殺菌能力，若把一瓣 ...

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