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木 桶
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葡萄酒為什麼要木桶陳年? 了解橡木桶的製造過程及影響
橡木桶塑形完成後,會透過火烤加熱,讓木頭更加軟化,火烤的程度也會影響日後葡萄酒陳年的味道。先前位於木桶中段,框住木頭的金屬環會拆除,外層會用砂紙磨亮,最後木桶的 ...
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