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辦一桌大唐饗宴：唐朝廚房有什麼？從西域胡食到帝王御膳，兼容天下的美食文明初體驗

在該書的開篇,林洪詳實地記載了這種飯食:取南燭木的枝葉搗汁後,浸入上好的粳米。 ... 唐代段公路的《北戶錄》言及,團油飯的配料因地制宜,取材於當地特色的煎蝦、炙 ...

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