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Premier heavily roasted Tieguanyin - Dayēh Tea

木柵鐵觀音茶屬輕萎凋的半發酵茶製，製茶的第一道流程為採茶：以人工方式採收，依不同種採取適當部位與成熟度之茶葉，確保風味與品質。然後進行日光或熱風萎凋，接著 ...

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