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木頭 沾 板
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最不推荐的砧板都在这里了,挑不对砧板是对厨房不负责- 知乎
按照加工特性,以木砧板的材质来说,可细分为硬木及软木两大种类。《中国烹饪工艺学》中认为,菜墩最好采用银杏木、柳树木、榆树木、榉树木等软木为材料锯 ...
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