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桶裝酒和瓶裝酒不可或缺的材料！淺談木材如何增添酒香 - 泛科學

酒精 濃度越高，所萃取出的香氣分子就越多，這也是因為香氣分子具有比起水更容易溶於酒精的性質之故（見本書P66）。 桶裝酒和料理. 俗話說「吃鰻魚就是要配 ...

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