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木質砧板、塑膠砧板哪種最好？ 專家這樣說 - TVBS新聞

您知道砧板要怎麼挑才好嗎？木質或是塑膠材質哪一種都各有擁護者，以飯店主廚來說，中餐料理因為要大量的剁切肉類，大多是選用木質砧板，而西式料理則 ...

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