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木炭鹽烤吳郭魚時間
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烤魚去鱗
西餐里一般是海盐烤鲈鱼,这里的虱目鱼也符合肉质紧实的要求,而且鱼鳞又小又硬,唯一可惜虱目鱼皮浪费了吳郭魚去內臟,不要去鱗洗淨,蔥、蒜頭切碎,備用。 , 原本是要鹽 ...
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