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[問題] 請教一個烤鳳螺的方法- 看板cookclub - PTT美食旅遊區

前陣子去林道遠開的那間海鮮燒物有吃到烤鳳螺，肉挑出來是有入味，可是外殼是乾淨的？ （吃起來胡椒味很重，而且看不太到什麼醃醬料的痕跡？） 問題1.

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