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台灣木柵鐵觀音：屬半發酵的青茶 - 華人百科

台灣木柵鐵觀音茶的捲曲狀，加上慢火焙出來的特質，若沒有優良適度的泡茶空間，反而會" ... 對於茶農來說，用公道杯，三克浸三分鐘的泡法，最能泡出真實味道。

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