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賞茶山話 - 貓空山水客

木柵鐵觀音 茶，係清代光緒年間從福建安溪引進，種植於木柵貓空山上﹝即今指南里﹞， ... 以小茶具沖泡法，首先將壺溫熱，置入茶量約壺的三分之一，以沸水溫度一百度沖 ...

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