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木の葉丼（このはどんぶり）とは【和食の料理用語集】

木の葉丼 （このはどん）とは、関西地方で多く作られる丼物のひとつで、煮汁にうす切りの蒲鉾（かまぼこ）と椎茸（しいたけ）、そして葱（ねぎ）や ...

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