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梅酒- 維基百科，自由的百科全書

成書於元祿時代（日語：元禄時代）、1697年發刊的《本朝食鑑（日語：本朝食鑑）》是最早紀錄梅酒製作方法的日本文獻。 1962年酒稅法修改後，家庭自釀梅酒的行為才被視 ...

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