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從塵爆事件看服務業風險管理

從過去食品安全事件而言，形式上的管理心態已經無法滿足公眾對於經營者的要求。食品製造廠絕對比消費者更有責任也更有能力去把關，不能把責任推給供應商，品牌製造廠必須 ...

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