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無鹽、有鹽奶油差在哪?認識烘焙常用的5 種奶油 - 人人焦點

無鹽奶油Unsalted Butter. 完全不含鹽分，通常會用於烘焙麵包、派塔、餅乾和蛋糕中。 有鹽、無鹽到底可不可以互換？ 在甜點的食譜書上，經常指定要 ...

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