下列有關 食品冷藏或冷凍貯藏的敘述,何者有誤? (A)病原菌於3.3℃ 以下,腐敗菌於 ... 某烘焙品配方如下:低筋麵粉1000克、細砂糖900克、油脂800克、. 蛋870克、奶粉30克 ...
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