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淡水美食。一間麵店-老士官長川味三寶牛肉麵︱不輸飯店名廚 ...

選用牛頰肉是來自於它那獨有的風味口感，我曾在台南吃牛肉湯時遇過店家用這部位的牛肉，但用來燒滷成牛肉麵倒也挺搭的，黏厚的膠質感十分地迷人，而自家的 ...

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