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109食品中毒發生與防治年報.pdf

銘記簡單的「五要二不」口訣:要洗手、要新鮮、要生熟 ... 49 ○ 產氣莢膜桿菌(Clostridium perfringens) ... 細菌性病因物質中沙門氏桿菌案件數最高(26案,患者數.

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