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糙米、胚芽米、發芽米差在哪？這款最健康又好吃… - 食譜自由配

發芽米 就是「剛發芽的糙米」，乍看跟糙米差不多，僅有在稻胚的地方會長出約0.05～0.1公分的小芽；經過浸泡及催芽過程，糙米內部的酵素會活化，便能產生比 ...

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