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關於「大骨湯」不可不知的五件事 - MICHELIN Guide

它被認為富含健康價值，蔚為風尚，關鍵在於熬煮過程所投入的心思。 烹調用的高湯大約兩到三個小時即可完成，如果用壓力鍋烹調時間還可以縮短。但是一份 ...

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