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大吟釀(日本清酒):基本信息,技術要求,保存條件 - 中文百科全書

大吟釀 是最高等級的日本清酒，要求大米的拋光留存率達到50%以下，即釀酒原料米將表層 ... 月桂冠等清酒,大多採用1800ml的瓶裝;澤之鶴、瑞兆大吟釀,也為1800mL瓶裝酒, ...

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