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歷史學柑仔店》百年前的烘焙業：你想來點…漢餅還是麵包？

... 月5日《熱蘭遮城日誌》記載，因為倉庫裡儲存的米只能供應到月底，因此要 ... 多種平常不易吃到的肉類在餅中，加上甜漬冬瓜，構成甜鹹交雜的口感。

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