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麥當勞出餐為什麼就是比其他速食店快很多？因為他們精用SOP！

以下三個步驟，是麥當勞在思考每一道標準作業流程時，背後的思考邏輯。 第一步：拆解服務流程. 餐廳的六大步驟是：歡迎客人、接受點菜、結帳、備餐 ...

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