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烘培界最難做甜點？內行人揭關鍵點名「它」 - 三立新聞

而常見烘培製品中最困難的，不少專業鄉民都點名馬卡龍，「馬卡龍才難吧~光殼就要前前後後烤三次，還三次都不一樣溫度」、「馬卡龍才是」、「烤出有裙擺的 ...

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