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水果和蔬菜的營養素含量

適量進食不同種類的食物，是達致均衡飲食和吸取足夠營養的關鍵。 ... 炒和焯都是烹煮蔬菜最常用的方法；炒菜所流失的維他命C 較焯菜少，因為維他命C 屬水溶性，有些或 ...

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