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【黃韋堯的營養肌生活專欄】花青素

Chrysanthemin(cyanidin 3 glucoside；C3G) 花青基-3-葡萄糖苷是一種花青素，主要在一些紅色至藍色的植物當中，而食物當中有黑加倫、歐洲接骨木果、紅樹莓、黑莓、茄子、 ...

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