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SENSE好感 2016/10月號 NO.54: 炭火真滋味

WinSOn 說過去的餐飲經驗著重高檔食製的西班牙辣陽醬,吃來微辣提鮮。 nk 」的廚房除有一個窯爐,還有兩材、醬料搭配、蒸煮炒炸等,後來和原主菜則是選用油脂較厚的牛小排 ...

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