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[鄉村女孩阿基師]晶華酒店冠軍牛肉麵清燉&紅燒
清燉口味的料理過程是先將牛大骨、牛腱心塊和青蔥、薑、洋蔥分別煎炒,逼出香氣後再入鍋燉煮,煎炒過後的食材會讓湯頭的滋味更加濃郁,但是為了避免湯汁 ...
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