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晶球食譜與作法by 龔家弘- Cookpad

科學原理：晶球化交聯作用晶球化交聯作用的科學原理的乳酸鈣鈣離子(Ca+)會取代海藻酸鈉上的鈉離子(Na+)，這樣手拉手的結構，使海藻酸鈉分子間的聯結 ...

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