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地方美食展演的再解讀 以爌肉飯與彰化爌肉飯節之行銷為例 ...

首日封裡把「臭豆腐、蚵仔煎、肉圓、滷肉飯」作為最具有代表性的特. 色小吃，但卻意外引發熱烈討論。該報導指出：南部郵迷對於中華郵政「台灣特色美. 食首日封」裡的滷肉飯 ...

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