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【健康清新法式素菜】普羅旺斯燉菜Ratatouille - 852 Foodies

原本普羅旺斯燉菜是法式鄉村菜，做法質樸不講究。法國媽媽會把一些零碎的各式蔬菜加入番茄、香料炒一炒再放入大鍋以慢燉的方式煮成的雜錦蔬菜。

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