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土司柔軟甘甜秘訣曝！這革新超有感 - HiNet生活誌

晨光土司 為了提升土司口感，在湯種中加入「糯米粉」，經高溫燙麵後，將溫度控制在60~65°C等待酵素作用，並以12小時、攝氏7度C低溫熟成，並使用多道壓延揉 ...

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