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春夏轉換高溫多溼，乾貨或雜糧類的食材如何防止發霉三撇步

要定期清點存放冰箱的食材，如果有發霉或逾期的食材，應丟棄不再食用。 發霉的食品可能會產生有害人體健康的真菌毒素，加熱烹調或切除發霉部位，都無法確保完全去除真菌 ...

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