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裴社長廚房手記: 名菜復刻及大廚祕方，還有父子記憶中的家常滋味

春雞 是四十五天左右、未生蛋前的雞,重量四百公克至九百公克都有,這次買的大約四百五十公克,所以,不要烤太久,進烤箱約三十分鐘左右即可先取出,用料理溫度 把把 Step 4 ...

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