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【裴社長廚房手記27】香草松露烤春雞物美價廉的假日大餐

今天烤法國小春雞，這春雞個頭不大，每隻大概不到450公克，它不是進口昂貴的Poussin，而是以前有人引進法國Poussin種雞在台灣育種而成。

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