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食譜／美味也輕鬆的台式炸醬麵煮一次吃兩餐 - 聯合報

炒炸醬的時候油不能少，豆干要先單獨炒出豆香味，再利用豬絞肉的油脂與甜麵醬和豆瓣醬以大火拌炒出足夠的香氣，才可以加水熬煮；我自己是不喜歡再多做 ...

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