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春園餐廳
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https://books.google.com.tw/books?id=6zLwBQAAQBAJ&pg=PA15&lpg=PA15&dq=%E6%98%A5%E5%9C%92%E9%A4%90%E5%BB%B3&source=bl&ots=fiFRbhRkkb&sig=ACfU3U346MORPF-QUjDVl0mMzRk0JmZU0w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiOoKekmL76AhVekYkEHfi7CdgQ6AF6BAghEAM
人籟論辨月刊107期 味,道歷史 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
等;而福州的聚春園餐廳,則是佛跳牆的發源地。傳說清朝末年,福州揚橋巷一家官銀局的老闆宴請布政司周蓮,老闆夫人親手下廚做菜,她將雞、鴨、豬腳、羊肉等材料用紹興酒罐 ...
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