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片皮鴨

做法 · 1. 急凍鴨胸解凍，清理表面嘅皮毛，洗淨抹乾備用。 · 2. 鴨肉醃料攪拌均勻後，平均塗上鴨肉面上，然後反轉鴨皮向上。 · 3. 脆皮水材料攪拌均勻後，然後平均搽上鴨皮上 ...

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