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這杯咖啡貴在哪？── 細味精品浪潮 - 第 18 頁 - Google 圖書結果

從前的歐洲家庭到市場辦雜貨,大多包括生咖啡豆。每周小量烘焙,自給自足。但工業革命的興起,令大企業將即溶咖啡包裝成為時尚。新鮮烘焙、即磨即沖的文化漸被遺忘。

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