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111年升科大四技二專飲料實務總複習測驗卷 [升科大四技]

... 奶泡時,鮮奶量約為奶泡壺的1 3∼1 2容量。(D)以奶泡壺製作冰奶泡時,適合使用的鮮奶溫度約4 C。 8 (C)。加咖啡時,「勿」將咖啡杯從咖啡盤中拿起。 21 (D)。(D)星巴克 ...

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