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香港茶餐廳｜港式西餐「豉油西餐」 中西合璧的香港飲食文化

50年代，香港流行冰室，主要提供冷飲、冰淇淋和沙冰等冰凍食品，當時冰室持有的「小吃牌照」只能售賣三文治、飲品等小吃。當時香港只有西餐廳提供西式食物 ...

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