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本地發明的街頭小食 - 香港教育城

吃不起魚翅，便吃一碗碗仔翅吧！ ... 和雞蛋仔一樣，碗仔翅也是用剩下的食材烹調的。從前，小販會到酒樓領取賣剩的食物，當中包括賣剩的魚翅，也就是俗稱的 ...

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