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食經（全二卷） - Google 圖書結果

昨日即以每兩一毫的價錢買了一條油,歸而炆之,極為濃鮮可口。油大多數的做法是蒜子燒腩炆,我以為用豬網油更可口。做法是:油洗淨,切件,逐件以網油包裹備用。

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