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瑞士酒店管理學院集團來台明道大學餐旅拓展國際教育

明道餐旅管理學系 學生們，也在吳良文教授、張允熙教授協助下，具體掌握主廚想傳達的廚藝技巧、中外烹調手法的差異、香料食材的運用等，Alain主廚獨特 ...

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