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明膠食物
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素食者注意! 賣場有麵包含「動物製」明膠 - Yahoo奇摩新聞
根據保健營養系教授施明智指出,明膠是由動物皮骨內的蛋白質製成的,常見像是由豬腳凍、牛皮、魚皮等萃取製成,其實就是常聽到的吉利丁,可能使用明膠的 ...
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