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明膠英文靠北餐廳 - Hahv

它是常見的食物添加劑，編碼為E441。 ... 明胶明膠又稱魚膠、吉利丁，英文名是Gelatin美式和Gelatine英式。 主要作用是令食物口感黏韌彈牙，也有增稠作用。

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